BOX PARMIGIANO PREMIUM
€96,00
BOX PARMIGIANO PREMIUM
€96,00
- 500 gr stagionato 18 mesi
- 500 gr stagionato 24 mesi
- 500 gr stagionato 30 mesi
- 500 gr stagionato oltre i 60 mesi
- 500 gr stagionato oltre i 70 mesi
DETTAGLI E PECULIARITÀ
Scopri i nostri abbinamenti di gusto, accuratamente selezionati da Davide Rampello, palato assoluto dell’enogastronomia italiana.
Riscopri il frutto di un’arte magica, tramandata di generazione in generazione.
STAGIONATURA
Il nostro Parmigiano Reggiano è caratterizzato da una pasta dura, cotta e a lenta maturazione, ottenuta da latte crudo, parzialmente scremato, di alta qualità 100% Italiano, non sottoposto a trattamenti termici e senza additivi. Grazie a questo latte con titoli alti come la caseina e il grasso, si riesce a produrre un parmigiano che anche dopo lunghe stagionature rimane dolce e gradevole al palato.