BOX PARMIGIANO PREMIUM | EU
€120,00
BOX PARMIGIANO PREMIUM | EU
€120,00
- 500 gr aged 18 months
- 500 gr aged 24 months
- 500 gr aged 30 months
- 500 gr aged 36 months
- 500 gr aged 60 months
- 500 gr aged 70 months
DETTAGLI E PECULIARITÀ
Scopri i nostri abbinamenti di gusto, accuratamente selezionati da Davide Rampello, palato assoluto dell’enogastronomia italiana.
Riscopri il frutto di un’arte magica, tramandata di generazione in generazione.
STAGIONATURA
Il nostro Parmigiano Reggiano è caratterizzato da una pasta dura, cotta e a lenta maturazione, ottenuta da latte crudo, parzialmente scremato, di alta qualità 100% Italiano, non sottoposto a trattamenti termici e senza additivi. Grazie a questo latte con titoli alti come la caseina e il grasso, si riesce a produrre un parmigiano che anche dopo lunghe stagionature rimane dolce e gradevole al palato.