Con oltre 4 milioni di forme vendute, il Parmigiano Reggiano è l’eccellenza italiana più conosciuta
al mondo. Il Consorzio ne garantisce origine e qualità attraverso un “Disciplinare di produzione del
formaggio Parmigiano Reggiano”, stilato in base a tre parametri:
- Standard di produzione del formaggio;
- Regolamento di marchiatura;
- Regolamento di alimentazione delle bovine.

Etichetta Premium è lo standard di garanzia dell’Alta Qualità del Parmigiano Reggiano e viene
concessa solo al 20% circa della produzione, quella che risponde a standard di eccellenza assoluti:
- Scelto sperlato: forma perfetta, priva di vescicotti, fessurazioni, occhiature
- 24 mesi di stagionatura minima;
- Analisi sensoriale a risultato superiore: colore della crosta, colore della pasta, aroma/sapore/struttura della pasta;
- Bollatura Premium a fuoco.

Una parte delle 13.000 forme annue del Parmigiano Reggiano di Mondo Piccolo hanno ricevuto
l’Etichetta Premium dal Consorzio e noi de La Grande Bottega Italiana siamo orgogliosi di
occuparci della sua valorizzazione

Partecipa al nostro crowdfunding per l’operazione “Etichetta Premium: la perfezione del
Parmigiano Reggiano” e diventa Ambasciatore dell’Alta Qualità

Quota Privilege_ 500 euro
- Contratto di associazione in partecipazione con rendita annua garantita del 10%
- Subito 3kg di Parmigiano Reggiano Etichetta Premium;
- Sconto riservato 10% su tutti gli acquisti sul nostro community commerce www.lagrandebottegaitaliana.it;
- Codice identificativo personale per la promozione del Parmigiano Reggiano Etichetta Premium Alta Qualità con 5% riservato a te sugli acquisti effettuati con codice.

Quota Excellence_ 1000 euro
- Contratto di associazione in partecipazione con rendita annua garantita del 10%
- Subito 3kg di Parmigiano Reggiano Etichetta Premium + 3kg a tua scelta e secondo disponibilità entro dicembre 2023
- Sconto riservato 20% su tutti gli acquisti sul nostro community commerce
www.lagrandebottegaitaliana.it
- Codice identificativo personale per la promozione del Parmigiano Reggiano Etichetta Premium Alta Qualità con 10% riservato a te sugli acquisti effettuati con codice
- Invito riservato ad eventi di degustazione Premium, aste online di forme rare, offerte uniche di box “Dispesa di Emozioni”