Parmigiano Reggiano ist allgemein als italienische Exzellenz in den Bereichen Essen und Wein anerkannt und steht im Mittelpunkt des Lebens, der Erfahrung und der Leidenschaft unseres Bauernhofs. Obwohl es auf allen Tischen präsent ist, sind sich nur wenige seiner Aromen und seines Wissens bewusst. Heute möchten wir Ihnen alle Geheimnisse einer von Generation zu Generation weitergegebenen Kunst enthüllen.